Archivo mensual: julio 2010

Haz Puntos con tu Chica Cocinando

Hoy les traigo un poco de cocina mezclada con sazón a Casanova y una pizca de romance.  Todos sabemos (incluido yo) como las chicas siempre se viven quejando de que nunca les damos un detalle o que siempre se nos … Seguir leyendo

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Tips para tu Carne

Cuando vayas al super siempre consigue lo mejor La carne de ternera y de buey no debe sacar jugo ni oler, y su color debe ser rojo intenso.  Tambien es cierto que el color depende de la edad del animal: … Seguir leyendo

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La Cocina de Juank Review

Comenten en la parte inferior del video, y disfruten!!

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Los Primos, comida que aman los estudiantes

Los Famosos Primos La vida universitaria en Quetzaltenango es un amplio mercado para un sin fín de productos, y la comida rica y rápida es una de las mas buscadas por nosotros (yo incluido, pues soy estudiante). Dedicado a satisfacer … Seguir leyendo

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Tapas Españolas

Tapas Las tapas son una parte muy característica de la cultura española que se ha hecho popular en todo el mundo. Alfonso X aconsejaba, después de una enfermedad que le obligó a comer entre horas, que en las tabernas se … Seguir leyendo

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Tips para pescado y mariscos

Hola a todos los visitadores de la cocina de Juank, les presentamos los siguientes tips para los mariscos y el pescado, disfruten. Para que el pescado congelado no pierda textura (agua) y valor nutricional es mejor cocinarlo semi descongelado. La … Seguir leyendo

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Una solución crujiente

Personalmente pienso que los vegetales son, no solo saludables pero también deliciosos. Disfruto cocinarlos, prepararlos y cocinarlos lo mas frecuente que puedo.  A veces término gastando sumas grandes de dinero por obtener los más frescos y orgánicos. Aunque termino gastando … Seguir leyendo

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¿A Que Sabe la Iguana?

En mi segundo día en Retalhuleu, hablando del blog con mi suegro, surgió una charla muy interesante.  El me contaba que cuando era niño y viajaba con su padre a Mazatenango a visitar a su abuela, siempre se vendía IGUANA … Seguir leyendo

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Mi estomago trota mundos “ceviches”

Así que este fin de semana mi esposa y yo salimos de viaje para la ciudad de sus padres, Retalhuleu.  Aproveche este momento para salir y probar la gastronomía por la cual es famosa esta ciudad pequeña de Guatemala. Mi … Seguir leyendo

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Ganate una cena para ti y 2 amigos!!!

Hola amigos les saluda Juank Para poder participar en el concurso de “Ganate una Cena” debes seguir los siguientes pasos. Escribir en el link de “deja un comentario” abajo, ¿Por que crees que deberias ser tu el/la ganador/a de la … Seguir leyendo

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