Ensalada Africana

Ingredientes

  • 2 tazas de Coles (coliflor)
  • 1/2 taza de Zanahorias
  • 1/2 taza de Cebollas
  • Pimienta verde

Preparación

Combinar 2 tazas de coles finamente desgajadas, 1/2 taza de zanahorias en rodajas muy, pero que muy finas y delgadas, 1/2 taza de cebolla (bermuda, española o chalote), 1/4 de pimienta verde en tiras.

Y ya está. Mezclar bien.

Se puede sazonar a su gusto y con lo que quiera, pero lo ideal es nada.

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